零添加纯素纯天然酵母面包:你们吃的是反式脂肪,我吃的是历经8天7夜才出炉的0添加手工面包!美康辰重磅推荐

零添加纯素纯天然酵母面包

对于一个爱吃面包的吃货,在遇到这款面包之后,小美才发现之前吃到的都是假面包!也许你会问:何出此言?这到底是怎样一款面包呢?故事要从三十多年前说起…

小时候的记忆

冒着热气的麦香,裹挟着丝丝甜味,一股股涌入鼻孔,瞬间把丽华的馋虫引了出来:妈妈,我想吃面包!

几番死缠烂打之后,妈妈终于答应买给她,条件是留到第二天当早饭吃。可没等她们走到家门口,一大块面包,早就被丽华抠的只剩渣渣了。

丽华说,她这辈子都忘不了,那块面包的诱人滋味。黄熏熏的皮儿,松软软的瓤儿,不掺杂各种添加剂的自然本味!

甜蜜背后的担忧

“妈妈,我想吃面包!”三十几年过去了,那个吵着要吃面包的小女孩,早就成了外企高管Joy,和一个超爱吃甜食的男孩的妈妈。

可是,不管儿子怎样哭闹,Joy都不想买给他。橱窗里华丽精美的面包,比当年不知好看多少,让孩子们无法自拔,却让Joy忍不住深深担忧。

投机的市场坏境之下,从面包粉开始,就很有可能添加面粉增白剂、强筋剂、面包改良剂(可以使面包膨大饱满)。单单一个面包改良剂,就含有高达20多种添加剂。 继续阅读“零添加纯素纯天然酵母面包:你们吃的是反式脂肪,我吃的是历经8天7夜才出炉的0添加手工面包!美康辰重磅推荐”