标签：豆腐食谱

食材：豆腐、胡萝卜、 黄瓜、 花生米，郫县豆瓣酱 、姜 、生抽、醋 、糖

1.豆腐要选老豆腐，清洗干净以后切成小方块放入盘中，加入少许的盐腌制20分钟

2.胡萝卜清洗干净去皮切成小丁，黄瓜清洗干净切成小丁，姜切末

3.把生抽、盐、糖、醋和水放到碗中调成料汁，再单独调一碗水淀粉一会儿勾芡用

4.锅中放入少量油，把花生米放进去煎熟，去花生的外皮 继续阅读“宫保豆腐”

详细步骤：

① 先将豆腐切小方块

② 黄瓜切细丁

③ 红椒切斜块备用

④ 花生米一把备用 继续阅读“宫保豆腐丁：一块北豆腐做出意想不到的美味，酸辣甜香素味相随”

材料：北豆腐、芥蓝、姜末、素高汤适量，植物油、盐、味全高鲜、水淀粉

做法：

1. 北豆腐洗净切大片；芥蓝洗净留嫩叶部分。
2. 锅中放水烧沸，加少许盐和油，放入芥蓝烫熟，捞出过凉水，沥干，铺碟。
3. 热锅放油，将豆腐片以小火煎至两面金黄，撒入姜末炒香。
4. 将素高汤倒入锅中，盖上锅盖，以中火烧沸，转小火煮至汤汁快干时，下盐、蔬果粉调味。
5. 最后淋水淀粉勾薄芡起锅，将烧好的豆腐排放在芥蓝上即可。

前段时间，我学了一道豆腐和青椒的烹饪方法，今天我就在家做了，没想到老公不仅夸我做的好吃，还说比吃大鱼大肉还香，叫我天天做给他吃！

这道菜不仅味道好，而且豆腐和青椒都是很普通的食材，成本还不到5元钱！常吃豆腐有好处，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃！

今天我就把这道菜的做法教给你，你一定要学哦！在家给老公做着吃，他一定会夸你！

青椒炒豆腐

食材：豆腐一块、青椒一个、葱花、盐、油！

第一步，把豆腐用清水冲一下，把青椒洗干净去籽！ 继续阅读“青椒炒豆腐：教你做这道菜，成本不到5元，老公天天要吃，比吃大鱼大肉还香！”

材料：板栗180克，老豆腐300克，苦瓜少许，盐，油，味全高鲜，酱油，胡椒粉，豆豉，姜片

步骤： 继续阅读“栗子烧豆腐”