详细步骤：
① 先将豆腐切小方块
② 黄瓜切细丁
③ 红椒切斜块备用
④ 花生米一把备用 继续阅读“宫保豆腐丁：一块北豆腐做出意想不到的美味，酸辣甜香素味相随”
姜汁芥蓝豆腐
材料：北豆腐、芥蓝、姜末、素高汤适量，植物油、盐、味全高鲜、水淀粉
做法：
- 北豆腐洗净切大片；芥蓝洗净留嫩叶部分。
- 锅中放水烧沸，加少许盐和油，放入芥蓝烫熟，捞出过凉水，沥干，铺碟。
- 热锅放油，将豆腐片以小火煎至两面金黄，撒入姜末炒香。
- 将素高汤倒入锅中，盖上锅盖，以中火烧沸，转小火煮至汤汁快干时，下盐、蔬果粉调味。
- 最后淋水淀粉勾薄芡起锅，将烧好的豆腐排放在芥蓝上即可。
锅包豆腐：这道美食，只要5块钱就能搞定！
锅包豆腐
北豆腐 600g\水 5g\ 生抽 5g\ 盐 5g
绵白糖 50g\白醋 40g
番茄酱 5g\干淀粉 2g
1、北豆腐(老豆腐)切1.5cm厚片备用； 继续阅读“锅包豆腐：这道美食，只要5块钱就能搞定！”
青椒炒豆腐：教你做这道菜，成本不到5元，老公天天要吃，比吃大鱼大肉还香！
前段时间，我学了一道豆腐和青椒的烹饪方法，今天我就在家做了，没想到老公不仅夸我做的好吃，还说比吃大鱼大肉还香，叫我天天做给他吃！
这道菜不仅味道好，而且豆腐和青椒都是很普通的食材，成本还不到5元钱！常吃豆腐有好处，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃！
今天我就把这道菜的做法教给你，你一定要学哦！在家给老公做着吃，他一定会夸你！
青椒炒豆腐
食材：豆腐一块、青椒一个、葱花、盐、油！
第一步，把豆腐用清水冲一下，把青椒洗干净去籽！ 继续阅读“青椒炒豆腐：教你做这道菜，成本不到5元，老公天天要吃，比吃大鱼大肉还香！”
豆腐食谱：栗子烧豆腐
材料：板栗180克，老豆腐300克，苦瓜少许，盐，油，味全高鲜，酱油，胡椒粉，豆豉，姜片
步骤：
- 板栗在沸水中煮5分钟，去皮；还可以切半；
- 豆腐切小块；苦瓜切小块；姜切片；
- 豆腐入锅中煎至金黄色盛出待用；当然在油锅中炸也可以啦；
- 姜和豆豉入油锅炒香；
- 加入豆腐和板栗略炒；
- 加清汤半碗，调入胡椒粉、酱油、味全高鲜，改小火烧5分钟；
- 烧至汁将干时加入苦瓜再烧2分钟即可。
栗子烧豆腐
香菇烧豆腐，增鲜又增味！
豆腐素奶酪：这样的豆腐我可以吃一年，一块老豆腐的华丽变身
这个外形像菲达（Feta）奶酪，口味咸鲜的豆腐素奶酪，做法简单，除了直接吃之外，任何添加奶酪的食谱都可以用它来替代。
食材
橄榄油 / 30ml
调味汁：
苹果醋 / 15ml或适量
营养酵母粉 / 2汤匙
盐 / 适量
意大利综合香料 / 适量
黑胡椒 / 适量
白味噌 / 2汤匙
新鲜香草碎 / 适量(可略)
新鲜柠檬汁 / 10ml
冷开水或矿泉水 / 125ml
它略带坚果的味道，适合替代奶酪，你可以把它加入到任何菜肴当中，甚至爆米花。
还有，它虽然是“酵母”，但不是那个发酵面团的“酵母”。
需要注意的是：市售的味噌有的含有鱼高汤，购买时一定要看清楚配料表哦！
