烤香菇

那天买了孜然，就想着用来烤蔬菜吃，今天先拿香菇练手了。不一会儿烤箱里就飘出了一种混合香味，还有嗞嗞声，令人垂涎 :huachi 15分钟香菇出炉，尝一个，好好吃哦！香菇吃起来超有质感，带着孜然的香和辣椒的辣，一口一个，好过瘾，配米饭或者直接当零嘴吃都赞！

原料：香菇 孜然 辣椒粉 盐 油
做法：
1、香菇洗净，切掉根，然后在上面划上花刀
2、孜然放案板上，用擀面杖稍微擀碎点，不用太碎，然后与辣椒粉、盐混合
3、把香菇放到一个盆里，撒上调料，来回颠匀，让每个香菇都均匀的沾上调料，然后淋入油，再颠匀
3、烤盘铺油纸，放上香菇，200度中层烤20分钟即可

kaka叮咛：
1、因香菇烤好后会缩很多，所以尽量选个大肉厚的香菇比较好
2、烤的时间不宜太长，太长的话香菇水份被烤干，口感不好