绿豆薏米粥:夏季天热要防暑,推荐夏季养生粥,消热利湿,要做给家人吃!

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夏季天热要防暑,须多吃一些清热利湿的食物。今天推荐一道夏季养生粥,既可当早餐食用,又能祛暑湿燥热。

薏米绿豆粥是很好的一种搭配方式,薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”,有健脾和胃,除湿利水的好处。而绿豆可消肿下气,清热解毒,防暑止渴,调和五脏。 夏季肝火旺盛、工作熬夜等,很容易导致皮肤出油长痘,多喝这粥有助你清肝祛湿,清心除烦。做法简单,喜欢的朋友可以试一试!

绿豆薏米粥

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食材

主料:绿豆、薏米、大米、小米

辅料:清水、枸杞

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做法

1.将薏米和绿豆用清水浸泡2小时以上,如果做早餐粥吃,可以提前浸泡一晚上。

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2. 将薏米、绿豆放入炖锅中,加入清水,大火煮开。

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3.将大米放入煮25分钟。

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4.再把小米放入煮。

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5.盖上锅盖继续焖煮15分钟。

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6.打开盖子,把食材搅拌均匀。

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7.加入枸杞搅拌均匀,然后就能盛出享用了。

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8.一款简单又滋补的家庭养生粥就做好了。口感软糯,滋阴润肺,夏日必煮。

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