芦笋炒杏鲍菇:7月健脾养胃就吃它,做法简单,隔三差五吃一次!

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芦笋是世界十大名菜之一。含有丰富的蛋白质,维生素,矿物质和人体所需的微量元素等。还含有微量元素硒。被认为是一种高营养的抗癌食品。 用芦笋和杏鲍菇搭配营养丰富,能健脾养胃,提高免疫力,改善心血管功能。这两种食材的营养配合简单的烹饪,做出来就是一道低脂高蛋白营养餐,大家不妨试试~

芦笋炒杏鲍菇

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食材

主料:芦笋、杏鲍菇、红萝卜、枸杞
辅料:油、盐、生抽、黑胡椒粉、水淀粉、香油

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做法

1、芦笋切段,红萝卜用模具印花,杏鲍菇洗净切丝。

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2、锅中烧水,放入芦笋焯水1分钟,捞起备用。

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3、炒锅内放适量的油,加入杏鲍菇、红萝卜翻炒至变软。

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4、倒入焯水的芦笋翻炒。

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5、食材炒到有香气时,放入适量的盐、黑胡椒粉、生抽调味。

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6、撒入少许枸杞,加点水焖1分钟左右。

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7、加少许的水淀粉勾芡。

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8、最后滴入香油翻炒收汁,即可出锅食用了!

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9、十分钟搞定的清爽家常菜,好吃更健康,你可不要错过哦。

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