这10多位活过100多岁的老人长寿的原因

许多人,终其一生都在寻找长寿的秘诀,却不知道,有一种你通往长寿世界的“钥匙”,就是你的饮食今天我们来看看这10位老人的长寿秘诀。

1、福贾·辛格(Fauja Singh)106岁以上 源自素食和积极心态

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百岁素食老人福贾·辛格(Fauja Singh): 当今世界上最长寿的马拉松选手,百岁年龄组马拉松世界冠军,世界纪录保持者,吉尼斯世界纪录全球第1人。 因为总是戴着印度式头巾比赛,人们送给他一个“头巾旋风”绰号。

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辛格身高不到1.77米,体重52公斤,没有任何疾病。

体检表明,百岁辛格的健康状况相当于40岁的成年人,而医学专家给他检查骨密度时,吃惊地发现,他的这项指标相当于35岁的年轻人。 积极的态度和简单的生活方式是自己长寿秘诀,“我长寿、保持健康的秘诀就是减轻压力。如果你无法改变某些事,为什么要为此烦恼?”

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就在我过了第101个生日的三周后,我以7小时49分的速度跑完了伦敦马拉松。在过去的12年里,我跑完了8个其他的马拉松赛事,包括在我100岁时跑完的多伦多滨水区马拉松。 我是怎么做到的?很简单:我只吃素——我听说素食者比肉食者平均寿命高六到十岁。我每天也会散步或慢跑。年龄的增长或许会带来智慧,但是如果你想拥有持久力、耐力和一生的健康,那么就吃素吧。

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我希望能够激励大家去吃健康的、以植物为主的食品。我不能左右大家的饮食习惯,但我想与乐于倾听的朋友们分享素食的好处。

2、叶曼(1914-2017)103岁,素食95年多

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叶曼先生出生于1914年,是当今世界极少将儒、道、佛文化融会贯通的女国学大师之一。 幼承庭训,六岁以左传开蒙,1935年被时任北大文学院院长胡适之先生特别录取,就读北大法学院经济系。

叶曼先生是南怀瑾先生大德盛赞的弟子,也是三毛、林清玄推崇的大师,其传承国学各类经典课程数千讲,并著有多项著作文集,在海内外享有极高声誉。追随丈夫田宝岱大使出使各国半辈子,对东西方各国文化,亦有深刻的理解。 叶曼先生曾说:“唯有有智慧地度此一生,方才不辜负来人间走了一遭。”纵观先生此生经历,应当得起“不负此生”一说。

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叶曼先生说: 我的饮食不简单!我是素食者,从八岁起便吃素。我吃素,吃得很辛苦,在不同的国家、不同的场合,为了礼节,常常面对满桌鱼肉,声称自己肠胃不适,终夕唯以饮料应酬。 而且我不喜欢吃豆腐,更讨厌素鸡、素鸭,所以我吃的几乎完全是蔬果,在营养学上,我是最不均衡的摄食者。 但是我亲自操作家事,平均每年讲演一百余场,旅游一两个月。除了几十年来跌倒、扭伤的外科毛病外,我很少生病。而吃素,我已经吃了九十多年了。” 她说:“有些东西我没法告诉大家,只能靠你们自己去悉心体会。”

3、许哲(1897-2011),114岁

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许哲居士1897年出生于中国汕头,27岁上小学,47岁学护理,67岁独力创办养老病院,69岁学瑜珈,90岁学佛,100岁用功学中文,101岁皈依佛门,被新加坡政府誉为“国宝”。 许哲居士的生命经历是很特别的,她的各种学习都比别人晚了一步,但她却付出比别人更多对生命的热爱和真诚,可以说她是全世界终生学习的最佳代言人。

许哲居士106岁时,不但不需人照顾,自己还在照顾二十多位比她小二三十岁的孤苦无依的老人们。每个月定期分派粮食给他们,也为他们缴交房租、水电费。

当她到各处分发红包给受她照顾的老人时,她说他们给她最大的礼物,就是他们开心的笑容,他们的笑容使她年轻。她说:“我是最开心的人,他们每个人只有一份开心,我有二十份开心。”

她终其一生从事无薪的「人间义工」,愿力使她以110岁高龄仍在服务、照顾着贫病老苦的人们,福报使她跨越了三个世纪,能保有年轻健康的心灵,随时随地喜乐自在,所以她说:「爱人,是我的责任。」

许哲居士一生创办了9所养老院,但她对穷苦病人的关怀之心,并不拘囿于养老病院内。她的食衣住行非常俭朴,屋内的家具一用五、六十年;鞋子穿到开口,还缝缝补补;衣服穿到破烂,舍不得丢,裁成小碎片缝成踏脚垫,送人、自用两相宜。他的衣服多数从垃圾堆里捡的。

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身心清净的她,不烦不忧,喜乐自在。她说:「我不吃不好的东西,不说不好的话,不想、不做不好的事。」「素食主义」的她,日食一餐,基本上是吃生机蔬果。如果食物需要烹调,也不猛火煮食,以免养分丧失。 除了不吃熟食,她也不喝茶、不喝酒、不喝咖啡、不吃糖、不吃菇蕈类食物。因为酒、茶和咖啡会刺激神经,糖和菇蕈类是惰性食物,影响静坐。除了清静饮食,每天的静坐、瑜珈、散步,也是她的长寿秘方。

4、103岁龙春苟:吃素79年 坚持吃素,每天静心打坐

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龙春苟,出生于1914年4月6日,桂林市七星区和平村人。在这个有5000多人口的村子里,他是目前唯一一位百岁老人。还有很特别的一点,这位龙春苟从24岁起就向善信佛,一直吃素。

如今,他低调地生活在村子里,平和地度过晚年。长寿之道:坚持吃素,每天静心打坐,生活极有规律。处事低调,有本事也从来不逞强,和善待人。

在记者接触过的百岁老人中,龙春苟的饮食习惯可以说是最特别的:他一日三餐完全是素食,从24岁开始至今,吃素的历史已经有79年。

79年里,有人曾因为吃素笑话过他是个怪人;在特殊年代,有人也曾逼迫他,撬开他的嘴让他吃肉,但是龙春苟一直坚持,吃素的习惯一直没有改变。

龙春苟吃素吃了这么多年,他平时都吃些什么素菜呢?记者了解了一下他的食谱: 早餐,一般是各种豆类、红枣、枸杞熬成的“八宝粥”; 午餐、晚餐有米饭,配菜很简单,一般是豆腐、腐竹、香菇等,中午晚上这两顿必须要有青菜。 常年吃素的龙春苟,气色方面却很不错,家人说这是因为他在其他方面有摄入营养。特别是这些年条件好了之后,龙春苟早、晚都要喝一碗牛奶,他还会买一些当归、党参、黄芪等来吃,挺会照顾自己的身体。

5、102岁心脏病医生Ellsworth Wareham 50年素食,

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是102岁的Ellsworth Wareham,面对CCTV的采访时,毫不掩饰地表现出身为一位纯素者的自豪。他评价素食主义生活方式是一种非常健康的生活方式。

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Wareham之所以选择食素,很大程度上跟他的工作相关。每天都要接触到很多心脏病患者,在分析病情时,他发现很多患者都有一个共同点——爱吃肉,多油。后面Wareham很自然的成为素食者了。 为您奉上Wareham博士访谈视频

6、乔·罗利诺(Joe Rollino)104岁 素食,每天坚持锻炼

640 乔·罗利诺(Joe Rollino),美国一位职业大力士,曾在纽约科尼艾兰游乐园提起1452公斤重物。

他自称“世界上最强壮的男人”。罗利诺的朋友说,他是人们健康生活的楷模。罗利诺是个素食主义者,不吸烟、不饮酒,每天坚持锻炼,是一名终生拳击手。

纽约警察局退休警探阿瑟·马拉丁尼奇说,他在罗利诺103岁生日时见到了这位传奇人物,当时很难相信罗利诺已有百岁高龄,“太令人吃惊了,如果你告诉我他有80岁,我会说他看起来比那还要年轻。”罗利诺104岁生日时曾用手指将25美分硬币捏弯。

7、105岁周敬杰 吃素、泡脚

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周敬杰老人一生都吃素食,从不沾油荤。老人长期吃素也有滋有味,乐在其中。 周敬杰老人性情温和,乐善好施。虽已超百岁,但老人的身体却很硬朗,耳聪目明,平时也很少感冒,至今思维清晰,每天还坚持看报。据家里人讲,80岁时,老人还能经营面食店;90岁时,常帮着带小曾孙;95岁时,还能独立上下楼,干些家务活,精神头儿令周边邻里无比羡慕。

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除了吃素,老人还有一个很特别的习惯,不论春夏秋冬,都喜欢用热水泡脚,就算夏天太阳如火烤,老人也不例外。 没人清楚这有什么道理,老人自个也说不清楚,只说自己就是喜欢热水泡脚,泡了之后浑身舒服。

8、100岁邓修奎 喜爱素食儿孙孝顺

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77岁左文銮告诉记者,30年前,母亲重病住院,吃任何药都没有作用,最后还是托人用了进口药后,才转危为安。 在一次次生病后,老人全部吃素,身体反而比以前更好些。老人特别偏爱吃汤圆,因为年纪大,家人担心她不易消化,很少让她吃。“ 老人的作息时间很固定,每天早上7点准时起床,然后自己烧早饭吃,烂面条、稀粥等均可。中午11点准时吃饭,吃些蔬菜和豆制品,特别偏爱青菜豆腐汤和胡萝卜饭。中午不睡午觉,但晚上7点她必然休息。” 说起平时的爱好,左文銮介绍,母亲特别喜爱打麻将。“母亲耳朵有点背,但眼睛很好,打麻将都不戴老花镜的,摸牌速度还快,一打就是3个多小时。母亲性格开朗,遇到什么事都不生气。她常说,日子越来越好过了,还有什么事过不去呢?”

9、256岁李青云素食,保持好心态

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李青云100岁时(1777年)曾因在中医中药方面的杰出成就,而获政府的特别奖励。这期间他曾接受过许多西方学者的来访。

国十六年(1927)李青云应四川军阀杨森的邀请去万县传授养身之道。杨森对李敬若上宾,为李特制全身新衣,请照相馆照相放大陈列在橱窗里,标明“开县二百五十岁老人李青云肖相,民国十六年春三月摄于万州”。一时之间省内各报竞相作为奇闻报导,轰动全川。

民国二十年《万州日报》曾载“开县二百七十三岁老人李青云”,引起轰动。 李青云在接受西方学者来访时曾表示,认为自己健康长寿的原因有三条:一是长期素食; 二是保持内心平静、开朗; 三是常年将荷叶、决明子、罗汉果、枸杞等煮水当茶饮。 他不抽烟、不饮酒,吃饭也是定时定量。他言之“食不过饱,过饱则肠胃必伤;眠不得过久,过久则精气耗散。余生二百多年,从未食过量之食,亦不作过久之酣眠。”

10、素食成就了这个平均寿命 120岁的神奇民族。

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世界上有各种奇特的民族,在这些不可思议的民族之中,我们要介绍的是罕萨族(Hunzas):他们是全世界最健康的民族。

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1999年,著名的自然健康创始人森下敬一先生在对129名罕萨百岁老人的身体检查后显示:他们体内脂褐素浓度很低,这使得各个器官机能非常年轻,相当于城市中50岁左右的中年人。 在这里,六七十岁根本不叫老人,年过百岁仍然身手矫捷,攀山越岭如履平地。

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罕萨族人平均寿命是120岁 罕萨,100岁也不会让你成为老人,而且还很惊人的强壮。”you are what you eat”(人如其食)这句话一点都没错,也正是他们保持长寿的秘诀。 此外,他们连外貌和体能也都比实际年龄还要来得年轻许多:九十多岁的老奶奶看起来只有四、五十岁。 研究学者表示:罕萨人之所以长寿的原因,主要在于他们以天然蔬果为主的饮食方式。 平时,他们以天然的蔬果为主食,因为环境缺乏燃料,所以蔬菜多以生食为主,并藉此摄取许多天然丰富又营养的维生素和矿物质。

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除了蔬菜和水果(水果以桑椹和杏仁为主),罕萨人在谷类中多食用小麦和小米,并且常与埃及豆、黄豆、大麦和豌豆等一起磨成粉,作为”迦巴帝”食用。在制作的过程中,他们并没有去除表皮和胚芽,所以这些含有营养的部分都保留在其中。

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除了天然蔬果,他们平时饮料则是冰河融化的水,这些水通常也是罕萨人栽培蔬果的好伙伴。罕萨人栽种蔬果不使用化学农药、肥料,而是以蔬菜屑、落叶等作为堆肥,既无污染又营养丰富。

活在当下,微笑对人

这八个字对于现代的都市人而言,难能可贵。但在罕萨人的世界里,紧张、压力、冲突等负面情绪都很少有。没有自我怀疑,也几乎没有相关的精神疾病。 他们的世界就跟孩子一样,活在当下,微笑对人。

罕萨人一点都不懒,他们很勤奋。黎明到日落努力地工作。比起长途跋涉和看电影,他们更喜欢走路和运动。 蔬食为主的饮食、天然无污染的食材、未被破坏的自然生活环境,再加上罕萨人知足快乐的性格,也难怪被誉为”世界上最健康的民族”!

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