丝瓜菌菇汤:三伏天最适合吃它,清火解暑防燥,好处多多

丝瓜菌菇汤

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食材
主料:丝瓜、蟹味菇、白玉菇、胡萝卜
辅料:盐、芝麻油、姜片、植物油

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做法

1、白玉菇、蟹味菇洗净沥干,胡萝卜用模具印出花型;丝瓜去皮,切滚刀块。

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2、锅中倒入油放入姜片、菌菇,炒出香味。

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3、待菌类变软,放入胡萝卜,煮上几分钟。

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4、加入丝瓜烧一会儿。

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5、倒入适量的水煮开。

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6、中小火焖五六分钟,放入盐调味。

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7、淋上少许芝麻油,搅拌一下即可。

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8、鲜美可口的丝瓜菌菇汤就做好了,喜欢的小伙伴们快快煮起来吧!

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