入秋后,再忙也要做这道汤,好喝还益智力,富含氨基酸!

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豆腐素有“植物肉”之美称,两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。金针菇含有18种氨基酸,能提高记忆力,开发智力,被称作“人体脑黄金”,学生、脑力劳动者应长期食用。

今天我介绍一款非常简单的家常汤品,无需用太多复杂的材料,简简单单就能够制作出一份滋补的养生汤品,无论是对于老人孩子,还是年轻人,多喝汤都是很有好处的。

西红柿菌菇豆腐汤

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食材
主料:西红柿 、豆腐 、香菇、金针菇、香菜
辅料:油、盐

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做法 1、金针菇洗净撕小朵,香菇用刀横竖滑一刀,西红柿去皮切块。

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2、锅中热油,下入西红柿翻炒出汁。

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3、加适量的水烧开,水开后放入金针菇。

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4、倒入豆腐,香菇小火熬煮5分钟。

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​5、放入一勺盐,撒入香菜。

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6、再次煮开后继续炖5分钟即可出锅。

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7、西红柿菌菇豆腐汤,汤鲜味美,富含儿童必须的氨基酸,能增加食欲,好喝开胃!

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