土豆也能做饼干,再加点它,酥酥脆脆,吃多几块也不怕!

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有时候想吃一些小点心,那就自己做一些低热量健康的美食吧。这款快手咸味土豆饼干的做法很简单,用的原料也很简单,都是家里有的现成的材料。饼干晾凉后,很香很脆,带点咸,好吃不腻。

​咸味土豆饼干

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食材 主料:低筋面粉 、玉米淀粉、苏打粉、土豆
辅料:椒盐、玉米油、盐

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做法 1、准备一个土豆去皮切薄皮,然后上锅蒸熟。

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2、土豆压成泥,加入低筋面粉120g,玉米淀粉30g,盐2g和苏打粉1g,玉米油40g,搅拌均匀。如果太干时可以适量加点水。

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3、揉成面团,擀成薄面皮。

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4、用刀切成均匀的长方形面皮。

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5、将切好的面皮放入烤盘,用叉子或牙签在饼皮上戳出孔洞。

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6、用软刷在饼皮表面涂抹少许水,趁水未干之前在表面撒入椒盐粉。

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7、烤箱预热170度,上下烤约15分钟左右至表面金黄色即可。烤的温度和时间视自己家烤箱温度和饼干厚度来适当调整。

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8、精致甜点咸味土豆小饼干,酥脆可口,解馋必备!

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