家常菜素炸丸子,营养赛过“小人参”外酥里嫩,超好吃

萝卜丸子

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食材 主料:萝卜、鸡蛋、面粉
辅料:盐、姜末、13香、食用油

做法

1、萝卜切成丝。切好的白萝卜丝放到锅里面,用开水烫一下,然后捞出控干水分。 640

2、挤干水分的萝卜丝,放到砧板上面把它切碎备用。

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3、剁碎的萝卜放碗里面,加入姜末,打入1个鸡蛋,加适量的盐和13香。加入一半面粉

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4、用筷子搅拌均匀,成糊状。

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5、用虎口挤出丸子,锅里多加一点油油温烧到六成热,下入萝卜丸子,中小火慢炸把萝卜炸到金黄酥脆就可以捞出控干油装盘。

640 6、这样一道营养又美味的家常菜—素炸萝卜丸子就做好了,真是非常简单又好吃! 640

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