发布于2019年11月10日 由mao砂锅回锅藕(普陀寺香厨妙供) 原料:莲藕、青红美人椒、中芹、白芝麻 调料:素蠔油、十三香、鼓油、生粉水 做法: 莲藕洗净去皮切片,中芹洗净切段,青红美人椒洗净切圈 将以调料兑成调味汁待用 起锅热油,待油温六成热时,放入莲藕片炸一下油捞出沥油 锅底留少许油,倒入中芹、青红美人椒煸炒几下,倒入莲藕片爆炒一会,倒入调味汁再翻炒均匀入味出锅装盘,撒上白芝麻即可 Post Views: 696