黄豆芽比黄豆营养价值高，相比于黄豆，发芽后的黄豆芽含有更多利于人体吸收的营养成分。
黑木耳具有清肺润肠、活血化瘀、明目养胃等功效，黑木耳中的磷脂是人脑细胞和神经细胞的营养剂，是青少年和脑力劳动者实用而又廉价的脑补品。
尤其是豆芽和木耳放在一起炒，这就是一道天然的清肠菜，吃上一些有助于给我们的身体排垃圾，价格便宜味道好，益处多多！
黄豆芽炒黑木耳
食材 主料：木耳，黄豆芽，姜，辣椒
辅料：酱油，醋，糖，盐
做法 1、木耳、红椒切丝，姜切片。
2、锅中水煮开，放入豆芽灼熟，然后捞起备用。
3、炒锅里热油，加入姜片爆香，随后加入木耳、辣椒。
4、加入酱油2勺，醋半勺，糖半勺，盐1/4勺翻炒出汁。
5、倒入焯好水的豆芽。
6、所有食材拌好即可出锅。
7、这道菜减肥打卡的不要错过，吃起来清脆又美味！
