分享自己动手做素食的乐趣
一顿饭不会改变世界， 但能提高人们的认知。
万众瞩目的第77届金球奖于美国时间1月5日晚间颁发，此次颁奖典礼不仅众星云集，而且更是具备了各种各样的亮点。
众所周知，金球奖的颁奖形式是以晚宴的形式进行的，到场的明星在吃吃喝喝、一片祥和的氛围中就把奖给领了。 除了榜上有名的作品和出席的明星之外，晚宴的菜单也备受外界的关注，而这次典礼与以往的任何一次都不一样，因为它首次提供了全素食的晚宴。
1、1994年 张艺谋凭借着《霸王别姬》 一举拿下了金球奖电影类最佳外语片
而这也是为数不多的一次 我国电影电视事业 在金球奖上夺得的奖项
2017年，《爱乐之城》 拿下最佳电影剧本、最佳导演等七项提名 最终所有提名的奖项全中 横扫金球奖 创下了金球历史唯一一部 七提七中的电影记录 继续阅读“美国金球奖77年来首次推出全素食晚宴，好莱坞的明星们纷纷支持素食”
2019年12月12日上午，由青岛恒星科技学院发起，杭州观善餐饮有限公司指导，共同创建的恒星校内建筑面积近3000平米餐厅—“恒星俭简担单”自助餐超隆重开业。
素食餐厅以“好吃、安全，健康，卫生”为宗旨，为青岛恒星科技学院广大师生提供绿色健康、营养美味、品种多样、物美价廉的素食及饮品。
开业仪式首先由青岛恒星集团董事局主席，青岛恒星科技学院校长陈昌金进行开业致辞，他在致辞中强调，恒星创建素食餐厅旨在让恒星广大师生弘扬践行中华优秀传统文化的平台更加丰富，同时吃得健康、吃得实惠。 同时宣布自即日起，恒星集团、学院全体员工、学生以及员工家属均可享受会员价格用餐。并提醒广大师生，因餐厅接待能力有限，希望大家可以通过“恒星帮办”等线上平台提前预约用餐。 
餐超总经理王云女士介绍餐厅的运营理念和运营模式。 王总讲到素食文化的发展和吃素食对身体健康的好处，并向大家承诺，素食餐厅将不忘初心，牢记使命，坚持质量第一，健康为先，为恒星广大师生提供优质的素食和饮品，欢迎大家到餐厅品尝体验。 继续阅读“吹向校园的素食风：最大的校园素食自助餐超（3000平方）在青岛恒星科技学院隆重开业”
你为什么吃素？有些人为了健康，有些人为了信仰，或许，还有些人因为不忍心。
而一位五岁的素食小男孩埃文却斩钉截铁地告诉我们： “我很骄傲我吃纯素，我吃对的东西，做对的事，没有杀动物，没有破坏地球，也没有从动物身上拿走属于它们宝宝的东西。”
小男孩的童言童语简单直接但却言浅意深，他告诉我们吃素是吃对的东西是做对的事情，让我们重新认识素食思考素食的意义。
如今视频中的埃文已经9岁了，据纽约邮报12月2日报道，埃文喊话总统特朗普，如果特朗普1月的整个月都吃素食，他将给美国退伍军人捐赠100万美元（约合人民币704万元）。
报道称，埃文是一个热爱动物的素食主义者，虽然只有9岁，但已是一家非盈利组织—动物英雄儿童组织的联合主席和发言人。该组织每年有30000多儿童参加，向人们传播有关健康、促进世界可持续性发展的知识。 继续阅读“9岁素食男孩喊话特朗普：你敢吃一个月素食，我就捐100万美元给退伍兵”
曾经，爱吃辣的成都人，无肉不欢。 现在，爱养生的成都人，见“素”起意。 如果吃素就能满足你味蕾的所有欲望，你还会想吃肉么？
1、他们用豆子戒掉成都人的无肉不欢
憨豆厨房是一帮“憨子”为了让大家能吃到健康的早、中、晚三餐而发心成立的素食餐厅！餐厅提倡：无烟、无肉、无酒，让人们真正吃上放心、健康的美味佳肴！
他家有一个，很大的明档，从招牌内容上来看，主要销售豆浆油条之类，我一直认为是一个小吃店。
那天约了朋友吃饭，进去以后才发现：简约而素净的设计。
除小吃外也有家常小炒等，相当于是一个综合性的餐厅。唯一意外的是，所有餐单上的东西是纯素食。 继续阅读“憨豆厨房：这个108个股东组成的素食餐厅，让你吃素比吃肉还有滋有味”
绿色、自然、健康、有机。
近日， 杭城多了一家享用素食的好去处， 那就是清净味餐厅， 杭城市民不去台湾， 也能享受到台湾正宗素食美食。
▲ 清净味火锅
口味随心，锅底多样
餐厅锅底口味多样 镇店二宝底汤：台湾畺母锅，红烧锅 还有雪燕豆浆火锅，美女养生锅 梅，兰，竹，菊，水果火锅等口味
食材有台湾各种贡丸，点心， 有机菜，水果萝卜，黑，紫，黄土豆， 豆制品，台湾千叶豆腐，日本木棉豆腐等。
主食：台湾刀削面，三色面，杂粮年糕等 所有食材约100种左右。 继续阅读“杭城首个素食火锅店：台湾清净味素食火锅”
这些年，身边的人，无论老少，都在感叹时代发展太快了。特别是素食的脚步，在世界迈得越来越快了，这不，连CCTV近来也发声，素食是世界潮流了，你感觉到了吗？
英国的Vegan（纯素食者）在10年里增长了360%， 目前，15岁及以上年龄的英国人中， 有54.2万Vegan，而2006年只有15万。Veganism（纯素食主义）现在是英国增长速度最快的生活方式运动。
英国“食物发展协会”的一份民意调查显示，86%的英国民众一周会吃一顿至两顿素食。素食不再是少数族群的风尚，成了越来越多主流族群的选择。他们并非都是严格的素食者，而是所谓的“弹性素食者”。
因为有市场，英国一大堆新的素食餐馆如雨后春笋般出现。相应地，英国素食材料销售量也大大提高了，越来越多的人购买肉类替代品。在英国，吃素要比吃肉要多花不少钱。 继续阅读“CCTV用5分钟的时间告诉大家：素食已是世界潮流了，你准备好了吗？”
世界上的第一家素食餐厅Hiltl坐落在瑞士苏黎世，现由家族的第四代掌门人Rolf Hiltl负责运营
素食风潮在近些年可谓席卷亚洲，乃至世界。选择素食的理由有很多，素食也因此被贴上了信仰、健康或是潮流等标签。如果追溯历史，你会惊讶地发现素食并不是什么新鲜事物——根据吉尼斯世界纪录，世界上第一家素食餐厅于1898年诞生于瑞士名城苏黎世。这家有着百年历史的素食餐厅以家族名称Hiltl命名，如今由第四代掌门人Rolf Hiltl负责运营。
苏黎世总是被“全欧洲最富裕的城市” “世界最佳居住城市” “全球最贵城市”这样的光环笼罩，多数人也是慕名而来，一睹其风采。从银行、名店林立的班霍夫大街步行几分钟，你就可以觅到Hiltl的踪影，这里永远提供着由最新鲜的时令果蔬、优质的豆乳制作而成的饮品和创意美食。上一秒钟的你还在手表、珠宝、名包中目眩神迷，此刻你便可以感受这座城市另一个频率的脉动，像当地人那样。
素 食 而 已 ？
“素食是无趣的，甚至是不好吃的。”而Hiltl将这些关于素食的刻板印象全部粉碎，让你知道素食可以多么美味、多么有趣和多么国际化。
以褐色系为主的装潢，通透明亮的落地窗、典雅华丽的水晶灯、雅致的布艺沙发和实木桌椅，还有墙壁上一幅幅店主的心水油画，加上摩登感十足的音乐⋯⋯初见Hiltl，以为自己进入了一家价格不菲的设计师酒店，而热情友善的服务员和食客们享用美食的欢愉氛围又使得整间店非常“接地气”。
餐厅的布置经过几代人的经营，内部装饰十分现代雅致，精致的器具让人在用餐的同时享受环境的愉悦 餐厅由两层高挑宽敞的空间组成，分为自选区和单点区。
在自选区，食客可以在近百种素食餐点中自助选择，按重量计价。素食色拉、素食意面、素食甜品以及由来自世界各地的大厨烹饪的各国风情料理足以让人眼花缭乱。
而在单点区，食客则可以根据菜单选择前菜、主菜、甜点、饮品等精致素食料理，既有Hiltl家族的百年传承，也有每代人注入的新鲜元素。
Hiltl十分贴心地在所有食物旁都标注了是否为vegan（净素）、辣度、有无酒精，以及有无奶酪、坚果、麸质等过敏源。 值得一提的是，Hiltl所使用的很多食材欧洲本土并不出产，而是由世界各地的农场空运供应。Hiltl透明式的厨房在餐厅中非常显眼的位置，食客可以随时看到菜品的制作过程。 继续阅读“世界上第一家，也是最好的一家素食餐厅”
人吃五谷杂粮，受自然界风寒暑湿燥的侵袭，肉体凡人哪有不生病的。 然而，有一特殊群体，他们一边忍受着漫无边的孤寒或饥饿，一边发起无上道心、艰苦修行。有的没有社保 、没有经济来源，如患重病，常常无力负担高额的医疗费用，小病靠拖，中病靠抗，大病求死！这就是他们的现状。 他们，急需一份健康保障！
缘起
他们就是荷担如来家业，续佛法身慧命的僧宝——出家法师。 出家僧人，也是有血有肉的人，同样经历着生老病死，风雨沧桑。饿了要吃饭，困了要睡觉，累了要休息，病了要就医……当不幸患病时，也需要得到及时的治疗。
修行人也会生病吗？
很多人都有这样的疑惑，觉得修行人身心清净，气脉通畅，甚至还有神通，应该是金刚不坏，五毒不侵，无病无灾，甚至长生不死！ 出家僧人，也是有血有肉的人，也吃五谷杂粮，岂能无病？可他们看病比常人更加艰难，一旦生病便身陷困顿，举步维艰，小病拖，大病抗，最后往往耽误了病情。
据不完全统计，目前全国寺庙3万余座，在册佛教教职人员约24万，相当一部分寺庙场所和僧伽个人没有办理社保登记，因为没有社保账户，医疗需求不能得到及时、有效地保障。
大多人印象中，僧人的形象是来自影视作品或香火鼎盛的名山庙宇。 而那些偏僻地远处，无人问津的、无任何健康保障、潜心修行的贫苦清寒的僧人却鲜为人知。有的师父身体羸弱，小病拖成大病，大病拖成绝症，无钱医治；有的师父一心苦修，每日一餐，久之便营养不良。有的为了度化众生，每天劳心劳神，写文章、作开示、主持法会，严重过劳一病不起。 继续阅读“慈生堂国籍禅医中心：免费僧伽僧亲大病救治项目”
1、阿姆斯特丹市发布“禁肉令”
荷兰阿姆斯特丹市宣布：从明年开始在所有的政府会议中提供素食餐，该委员会的执行机构发表声明称除非参会者另有要求否则所有会议将不提供肉类。
约翰·范·拉默伦（Johnas van Lammeren）
这个提议是由理事会成员约翰·范·拉默伦（Johnas van Lammeren）提出的，他曾提议将纯素餐作为标准，不过在热爱乳制品的荷兰人面前该提议的可行性可能很低。
“行政部门支持这项提议，但最好先是提供含蛋奶的素食餐（vegetarian)。”运营管理部门负责人罗格·格罗特·瓦辛克（Rutger Groot Wassink）和动物福利部门负责人劳伦斯·伊文斯（Laurens Ivens）在一份公告中表示。 该市四个拥有多数席位的联合政党已经通过了这项提案，并在6月举行议会全体投票。
该委员会执行委员瓦辛克表示：“政府需要为可持续发展做出的正确选择，相信政府的示范会影响人民做出改变。” 去年年底，荷兰国家教育、文化和科学部通过了素食优先的规定，政府供应素食的决定在1700万人口的荷兰引起了轰动，很多荷兰人表示，为了保护环境，赞同政府的做法。
现在，荷兰乌得勒支市的会议午餐提供的都是素食。
为了保护环境，缓解全球变暖危机，许多国家政府已开始率先行动，在政府会议中提供素食餐。 继续阅读“荷兰阿姆斯特丹市发布“禁肉令”，所有政府会议只提供素食餐！素食正悄然成为全球饮食风潮…..”
少一些物欲，最终受益的还是我们自己。 你见过医生比赛减体重吗？你见过医院门口人山人海但是大部分都不是来看病而是来咨询的情景吗？ 这听起来有些不可思议，但是上面所说的情况在唐山市开平医院可以说是司空见惯。
目前，我国70%的人处于亚健康状态，15%的人处于疾病状态。未来10年，各种慢性疾病将以爆发式的速度迅速扩展到每一个家庭。 世卫组织数据显示，中国人均健康支出不足美国的5%，距离全球人均健康支出差距更大，仅为1/5。 2016年，中共中央、国务院印发《“健康中国2030”规划纲要》定下明确目标：到2020年，健康服务业总规模超8万亿，到2030年达16万亿。 提倡将治病为中心，转移到预防为中心。
唐山市开平医院顺势而为，2018年，该院成立了健康管理部。 “我们会陆续推出以治病为中心，转向以人民健康为中心的服务项目。满足广大老百姓的需求。让老百姓不得病、少得病，才是我们健康管理工作的终极目标！” 继续阅读“医生们在吃素医院还把素食玩出了花样”