这些年,身边的人,无论老少,都在感叹时代发展太快了。特别是素食的脚步,在世界迈得越来越快了,这不,连CCTV近来也发声,素食是世界潮流了,你感觉到了吗?
1、在英国,吃素已是品质生活的代表
英国的Vegan(纯素食者)在10年里增长了360%, 目前,15岁及以上年龄的英国人中, 有54.2万Vegan,而2006年只有15万。Veganism(纯素食主义)现在是英国增长速度最快的生活方式运动。
英国“食物发展协会”的一份民意调查显示,86%的英国民众一周会吃一顿至两顿素食。素食不再是少数族群的风尚,成了越来越多主流族群的选择。他们并非都是严格的素食者,而是所谓的“弹性素食者”。
因为有市场,英国一大堆新的素食餐馆如雨后春笋般出现。相应地,英国素食材料销售量也大大提高了,越来越多的人购买肉类替代品。在英国,吃素要比吃肉要多花不少钱。 继续阅读“CCTV用5分钟的时间告诉大家:素食已是世界潮流了,你准备好了吗?”