甜甜软软的馒头是人们的最爱,可是光一种吃法太单调,馒头冷掉以后口感也不如之前,其实馒头也可以花样美味哦! 现在才知道馒头也能做出这么多的花样,简直是美爆了,外面根本就买不到这样的馒头!
十种花式馒头做法视频 ▼
吃着这么漂亮的馒头,感觉心情都很好了呢~做法也很简单哦,下面就跟着小编再一起来学更多花样馒头吧!
红糖三角馒头
材料 红糖、面粉、芝麻
做法
- 面粉加水揉好,分成相等的面团
- 将芝麻夹在红糖中混合,取一块面团揉成皮,把红糖放进面皮中。
- 两边大拇指将面皮像中间挤压,食指将面皮向下挤压,把面皮捏紧就成三角形啦!
- 把做好的三角红糖馒头放进蒸笼中(蒸锅也可),蒸熟以后就可以吃啦!
无水南瓜馒头
材料 南瓜小半个,盐2克,酵母粉3克,面粉、白糖适量
做法
- 南瓜蒸熟,放入面包桶
- 把所有的粉类都放进去
- 设置发面程序,一个程序结束后,面团发酵成功
- 发酵好的面团取出排气
- 分成小剂子放在温暖的地方二发至两倍大
- 放入蒸锅,蒸10分钟即可